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A cafeicultura é o ramo da agricultura voltado ao plantio e manejo de cafeeiros. Envolve desde a escolha de variedades adaptadas ao clima até técnicas de colheita e beneficiamento dos grãos. Além de ser motor econômico em países tropicais, o café representa cultura e tradição, gerando empregos e movimentando cadeias produtivas ligadas à exportação e consumo interno. O equilíbrio entre produtividade e preservação ambiental é essencial para manter a qualidade e a sustentabilidade do setor.
Pesquisadores
Adriana Martins
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Cafeicultura
Avaliação de coberturas plásticas no cultivo e secagem do café. O projeto analisa efeitos sobre o desenvolvimento, propagação de mudas, qualidade dos grãos e viabilidade econômica, visando maior eficiência e cafés de alta qualidade.
